Метка: Горький шоколад

Росстандарт планирует резко снизить норму какао в шоколаде

Росстандарт планирует резко снизить норму какао в шоколаде Росстандарт разрабатывает новый ГОСТ, который в три раза уменьшит обязательное содержание какао-продуктов в шоколаде. Действующий стандарт требует не менее 25% какао, но…

Горький шоколад не полезнее для сердца, чем молочный

Горький шоколад не полезнее для сердца, чем молочный Распространенное мнение о пользе горького шоколада для сердечно-сосудистой системы оказалось под вопросом. Флаванолы — растительные антиоксиданты, содержащиеся в какао, — действительно способны…